وأشارت أخصائية التغذية فيونا سامبات وفق موقع "هيلث شوتس" إلى بعض الفوائدللقهوة سريعة الذوبان وتتضمن التالي:
 
 
1. سهلة التحضير

إنها مريحة! كل ما عليك فعله هو إضافة الماء الساخن إلى مسحوق الحبوب أو الحبيبات للاستمتاع بفنجان قهوة دافئ. وهذا يجعلها خيارًا ممتازًا لأولئك الذين لديهم صباحات مزدحمة ويفتقرون دائمًا إلى الوقت، أو للأشخاص الذين يريدون دائمًا فنجانًا سهلًا وسريعًا من القهوة.

2. عمر تخزين ممتد

يتميز هذا المشروب بفترة صلاحية أطول بشكل ملحوظ مقارنة بنظيره الطازج. وهذا العمر الافتراضي الطويل يجعله خيارًا مثاليًا للتخزين، مما يضمن لك دائمًا الحصول على جرعة سريعة ومريحة من الكافيين، بغض النظر عن الظروف.

3. تحتوي على كمية أقل من الكافيين

تتميز هذه القهوة بانخفاض محتواها من الكافيين ومستويات الحموضة المنخفضة عند مقارنتها بالخيارات التقليدية. وهذا يجعلها رائعة للأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه الكافيين أو لديهم قدرة تحمل أقل تجاهه. قد تحتوي حصة واحدة من القهوة سريعة التحضير مع ملعقة صغيرة من المسحوق على 26 مليجرامًا (مجم) من الكافيين، ولكن كوبًا من القهوة العادية يحتوي على 37 مليجرامًا، وفقًا لجمعية الغذاء والدواء الأمريكية .

4. تعزز المزاج

الكافيين، وهو أحد المكونات الرئيسية للقهوة سريعة التحضير، معروف على نطاق واسع بتأثيره الإيجابي على الوظائف الإدراكية والمزاج . فهو قادر على تعزيز وظائف المخ وتحسين اليقظة وتحسين الحالة المزاجية. ووفقًا لدراسة نُشرت في مجلة Food Components to Enhance Performance ، فقد تم استخدام العديد من الاستبيانات والطرق لتقييم تأثيرات الكافيين على الحالة المزاجية. وقد أظهرت أن جرعات تتراوح من 200 إلى 250 مليجرام من الكافيين تعمل على تحسين الحالة المزاجية وأن هذه التأثيرات يمكن أن تستمر لمدة تصل إلى 3 ساعات.

5. تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري

أظهرت دراسة نشرت في مجلة Nutrients أن الأشخاص الذين زادوا من تناولهم اليومي للقهوة بمقدار كوب واحد على الأقل كانوا أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة 11 في المائة مقارنة بأولئك الذين لم يغيروا عاداتهم في تناول القهوة. يحدث هذا بسبب مركبات معينة في القهوة، وخاصة حمض الكلوروجينيك، والتي قد تلعب دورًا في تقليل المخاطر. يمكن أن تساعد هذه المركبات في تحسين حساسية الأنسولين، مما يعني أن جسمك يمكنه استخدام الأنسولين بشكل أكثر فعالية لتنظيم مستويات السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك، قد يساعد أيضًا في تقليل الالتهاب، وهو عامل آخر مرتبط بتطور هذه المشكلة.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل