منها الطحينة والزبادي .. 6 أطعمة لتحسين صحة العظام

وفي تقرير نشره موقع "eatingwell"تقول غريس ديروشا، أخصائية التغذية المسجلة والمتحدثة باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية، "إن صحة العظام مهمة في كل مرحلة من مراحل الحياة". وتوضح أنه خلال الطفولة والمراهقة، ينصب التركيز على بناء ذروة كتلة العظام، والتي تحدث بحلول منتصف العشرينات من العمر. بعد ذلك، يتحول التركيز إلى الحفاظ على كتلة العظام ومنع فقدان العظام. ومع ذلك، تقول ديروشا، خلال كل هذه المراحل من حياة عظامنا، فإن اتباع نظام غذائي متوازن غني بالعناصر الغذائية الداعمة للعظام هو مفتاح لدعم الصحة على المدى الطويل وجودة الحياة.

6 أطعمة يجب عليك تناولها لتحسين صحة العظام

1. الطحينة

 الطحينة غنية بالكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور. يقول ديروشا إن الكالسيوم ضروري لكثافة العظام، بينما يساعد المغنيسيوم والفوسفور في عملية التمثيل الغذائي للكالسيوم وبنية العظام.

2. البرقوق

هل تعلم أن البرقوق الحلو والطري يمكن أن يدعم عظامك؟ تشرح ديروشا أن هذه الأحجار الكريمة الصغيرة مليئة بالعناصر الغذائية التي تدعم العظام القوية، بما في ذلك فيتامين ك، الذي تقول إنه يلعب دورًا حاسمًا في تنظيم توازن الكالسيوم ودعم تكوين العظام. يحتوي البرقوق أيضًا على البوتاسيوم، الذي يساعد في الحفاظ على الكالسيوم في العظام، والمنجنيز، وهو ضروري لتكوين العظام.

تناول حصة من البرقوق، والتي تعادل ربع كوب تقريبًا، يمنحك بعض العناصر الغذائية التي تدعم العظام

3. الزبادي

هناك طعام لذيذ آخر لدعم عظامك يتطلب منك تناول ملعقة: الزبادي! يوفر الزبادي العديد من العناصر الغذائية التي تدعم صحة العظام - فهو غني بالكالسيوم وفيتامين د والبروتين، كما يقول كلونك. إذا كنت تتطلع إلى زيادة تناول الكالسيوم، فاختر الزبادي العادي بدلاً من الزبادي اليوناني، حيث يحتوي العادي على ما يقرب من 50٪ من القيمة اليومية للكالسيوم - أي ما يقرب من ضعف الزبادي اليوناني. إذا كنت تفضل خيارًا نباتيًا، فإن الزبادي النباتي يمكن أن يكون أيضًا خيارًا مفيدًا للعظام لصحة العظام، فقط تأكد من اختيار نوع مدعم للتأكد من أنه يحتوي على الكالسيوم وفيتامين د .

4. سمك السلمون

تناول المزيد من سمك السلمون للحصول على المزيد من العناصر الغذائية لعظامك! إن تناول 3 أونصات من سمك السلمون الأحمر يلبي احتياجاتك اليومية من فيتامين د، كما يوفر جرعة كبيرة من أحماض أوميجا 3 الدهنية والبروتين. لا يوجد فيتامين د بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة، ولكن يحتاجه الجسم لمساعدته على امتصاص الكالسيوم بشكل فعال. كما ربطت الأبحاث بين أحماض أوميجا 3 الدهنية وتحسين جودة العظام.

5. الكرنب

يُعد الكرنب من أفضل الخضروات الورقية الداكنة عندما يتعلق الأمر بدعم العظام. وفي حين أن بعض الخضروات الورقية، مثل السبانخ، تحتوي على نسبة عالية من الأكسالات ويمكن أن تمنع امتصاص الكالسيوم، فإن الكرنب هو بديل رائع لأنه يحتوي بشكل طبيعي على نسبة أقل من الأكسالات. يوفر كوب واحد من الكرنب النيئ مصدرًا ممتازًا لفيتامين ك، الذي يلعب دورًا في تكوين العظام واستقلاب الكالسيوم.

6. التوفو

 التوفو مصدر رائع للبروتين، والكالسيوم حيث تحتوي حصة نصف كوب من التوفو الصلب في محلول الكالسيوم على 861 مليجرامًا من الكالسيوم - مما يجعله مصدرًا ممتازًا - إلى جانب 22 جرامًا من البروتين.  يعد تناول كمية كافية من الأطعمة الغنية بالكالسيوم أمرًا ضروريًا للحفاظ على كثافة العظام، وعدم الحصول على ما يكفي يمكن أن يؤدي إلى سحب الجسم للكالسيوم من العظام مما قد يؤدي إلى ضعف العظام بمرور الوقت.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل