جربيها فى الويك اند.. مكرونة بيستو الدجاج بالطماطم والصنوبر

المكونات:

2 كوب فوسيلي أو المعكرونة المفضلة لديك
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 صدر دجاج، مقطّع إلى قطع بحجم اللدغة
ملح وفلفل، حسب الطعم
2 كوب طماطم كرز، نصفين
1/2 كوب صلصة بيستو (يشترى من المتجر أو محلية الصنع)
1/4 كوب مكسرات صنوبر محمص
أوراق الريحان الطازجة، للتزيين

1. اطبخ المعكرونة:

أحضر وعاء كبير من الماء المملح إلى الغليان.
أضف المعكرونة وطهيها حسب تعليمات العبوة حتى الدنت.
استنزف و وضع جانباً.

2. اطبخ الدجاج:

سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة.
موسم قطع الدجاج بالملح والفلفل.
أضف الدجاج إلى المقلاة وطهيه حتى يصبح اللون البني وطهيه، حوالي 5-7 دقائق.

3. أضف الطماطم:

أضف طماطم الكرز إلى المقلاة مع الدجاج.
اطبخ حتى تبدأ الطماطم في تلطيفها وإطلاق عصائرها، حوالي 3-4 دقائق.

4. الجمع مع بيستو:

خفض الحرارة إلى منخفضة.
أضف المعكرونة المطبوخة إلى المقلاة.
قم بتحريك صلصة البيستو، للتأكد من أن كل شيء مغلف بشكل جيد.

5. الخدمة:

قسم المعكرونة بين الصحون.
أعلى مع مكسرات الصنوبر المحمص وأوراق الريحان الطازجة.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل