السالمونيلا تكافح السرطان

إعداد: محمد عزالدين
كشفت دراسة حديثة، أجراها باحثون بريطانيون في جامعة برمنغهام، أن بكتيريا السالمونيلا، التي تسبب التسمم الغذائي، يمكن هندستها للتغلب على السرطان، وذلك بالسماح للخلايا التائية (وهي نوع من خلايا الدم البيضاء التي تحمي الجسم من العدوى والمرض)، بقتل الخلايا السرطانية.
وقال د. ألاستير كوبلاند، الأستاذ في الجامعة، والباحث الرئيس في الدراسة: «تمكنا من تحويل مسبب للأمراض مثل السالمونيلا، إلى مكافح للسرطان».
وقالت د. كاثرين إليوت، مديرة الأبحاث في مؤسسة أبحاث السرطان: «يمكن أن يؤدي هذا الاكتشاف إلى علاجات أكثر فاعلية لسرطان القولون والمستقيم وغيرها من أنواع السرطان في المستقبل، ما يوفر الأمل للمرضى».
وهناك 45 ألف حالة إصابة جديدة بسرطان الأمعاء كل عام في بريطاني وحدها، ما يجعله رابع أكثر أنواع السرطان شيوعاً.
توجد السالمونيلا في أحشاء العديد من الحيوانات، بما في ذلك الدجاج والأبقار، ويمكن أن تلوث أطعمة مثل البيض والدجاج واللحوم، بالإضافة إلى الفواكه والخضراوات التي لامست الماشية أو السماد الطبيعي.
ومن أعراض الإصابة بعدوى السالمونيلا، الإسهال، وتشنجات المعدة، والغثيان، والقيء، والحمى، وعادةً ما تظهر في غضون 12 إلى 72 ساعة وتستمر من أربعة إلى سبعة أيام.