السويداء-سانا
استفاد المهندس الزراعي وسيم صالحة من خبرته العملية وتخصصه العلمي لتأسيس مشروع متناهي الصغر لإنتاج نبات الزعفران، وذلك في قرية الجنينة بريف محافظة السويداء الشمالي الشرقي.
المشروع يأتي كما ذكر صالحة خلال حديثه لمراسل سانا في إطار تشجيع الزراعات البديلة والداعمة وذات الجدوى الاقتصادي وخاصة كون الأصل البري لهذا النبات هو منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، وهو يتأقلم مع الظروف الجوية فيها.
وبين صالحة أنه بدأ بمشروعه عام 2022، وقام بتطويره وتوسعته العام الماضي لتصل كمية الإنتاج إلى نحو 400 غرام، حيث يتراوح سعر الغرام الواحد منه بالسوق المحلية بين 25 و40 ألف ليرة سورية، وفي حال تصديره خارجيا بين 75 و200 ألف ليرة، فيما تتم حالياً عمليات القطاف لهذا الموسم، مع تأمين فرص عمل موسمية بالمشروع تصل إلى 15 فرصة موزعة بين أعمال الزراعة والتعشيب والقطف وفرز المياسم من الأزهار.
ولا يكتفي صالحة بإنتاج الزعفران، بل يقوم كما ذكر بإكثار الكورمات أو الأبصال بهدف بيعها للراغبين بزراعتها، مبيناً أن هذه الزراعة تتميز بأن احتياجها المائي قليل ولا تتطلب أسمدة كيميائية ومبيدات وتتأقلم مع الظروف الجوية، حيث تتحمل درجات حرارة منخفضة تحت 10 درجات مئوية ومرتفعة فوق 48 درجة مئوية، ولا تتأثر بالرياح وتقتصر الخدمات الزراعية فيها على الري بالتنقيط خلال الفترة الأولى للزراعة والتعشيب.
وحسب صالحة فإن الدونم الواحد من الأرض في مشاريع الزعفران يستوعب عادة زراعة 10 آلاف كورمة أو بصلة، وينتج في السنة الأولى بين 100 و150 غراماً، ويزداد الإنتاج تدريجياً في السنوات اللاحقة.
وتوافقاً مع اهتمامه بمشروعه يتولى الإشراف كما أوضح على نحو 15 مشروعاً خاصاً بالزعفران بمختلف المحافظات، من حيث تقديم التعليمات والإرشادات والنصائح للقائمين بالعمل فيها، مشيراً إلى أن زراعة الزعفران تجري خلال شهري أيلول وتشرين الأول، ويبدأ جني الإنتاج أواخر تشرين الأول وفي شهر تشرين الثاني، وذلك حسب موعد بدء الزراعة وكذلك الظروف الجوية.
طموحات يحملها المهندس الزراعي صالحة للتوسع بزراعة الزعفران والاطلاع على تجارب عالمية بهذا الخصوص وخاصة كون زراعة الزعفران تعد من الزراعات الحديثة في سورية و بدأت بالسويداء خلال السنوات القليلة الماضية.
ويشجع صالحة على إقامة مشاريع استثمارية بمساحات كبيرة بالزعفران مع تأمين فرص التسويق اللازمة لها، كونها مجدية وتدعم الاقتصاد الوطني وتحافظ على استهلاك المياه وعلى التربة مقارنة مع الزراعات المروية الأخرى.
عمر الطويل
متابعة أخبار سانا على تلغرام https://t.me/SyrianArabNewsAgen
أخبار متعلقة :