متابعات – «الخليج»
أطلق عدد من رواد منصات التواصل الاجتماعي في مصر حملة طريفة تدعو السوريين المقيمين في مصر بعدم العودة إلى وطنهم، وذلك بعد أن أصبح المطبخ السوري، وخاصة وجبة «الشاورما»، جزءاً مهماً من الحياة اليومية للمصريين.
وفي السنوات الأخيرة، شهدت محافظات مصر انتشاراً واسعاً للمطاعم السورية التي تقدم وجبات الشاورما بأنواعها المختلفة، حتى أصبحت هذه الوجبات تنافس بشدة المطاعم الأمريكية العالمية المتخصصة في البرغر والدجاج المقلي والبيتزا.
كما أسس العديد من السوريين مطاعم لاقت نجاحاً كبيراً في السوق المصري، وميزة هذه المطاعم كانت استخدام «الصلصة الثومية» الشهيرة، وهي خليط من الثوم والزيت وعصير الليمون والملح والماء البارد، ما جعلها تحظى بشعبية واسعة بين المصريين. ومع مرور الوقت، باتت هذه الصلصة جزءاً أساسياً من الإضافات التي تُقدّم مع أي وجبة تحتوي على الدجاج أو اللحم في مختلف المطاعم.
وفي ظل الدعوات الأخيرة التي تدعو السوريين للعودة إلى سوريا، انتشرت منشورات ومقاطع فيديو على منصات التواصل الاجتماعي، حيث تداول المصريون مواقف طريفة جمعتهم مع أصحاب المطاعم السورية. البعض منهم طالب أصحاب هذه المطاعم بزيارة عائلاتهم في سوريا على أن يعودوا مجدداً إلى مصر لمواصلة تقديم المأكولات السورية التي أصبحت جزءاً أساسياً في المشهد الغذائي المصري.
وتبادل البعض المزاح حول ضرورة إعلان أصحاب المطاعم السورية عن الطريقة التي يصنعون بها «الصلصة الثومية» في حال قرروا العودة والاستقرار في سوريا.
عدد السوريين في مصر
من جهتها، أكدت مفوضية الأمم المتحدة لشؤون اللاجئين أن عدد السوريين المسجلين لدى مكتبها في مصر بلغ 158,406 أفراد في سبتمبر 2024، ويعيشون في محافظات القاهرة الكبرى والإسكندرية والشرقية ودمياط وعدد من المدن الساحلية ومدن القناة.
